近日，廣西六點半豆制品有限公司（以下簡稱“六點半”）榮獲由市場調(diào)研機構(gòu)尚普咨詢集團授予的“中國全豆豆奶飲品首創(chuàng)者”市場地位認證書。這一權(quán)威認證不僅彰顯了六點半在全豆豆奶領(lǐng)域的開創(chuàng)性地位，更標志著六點半在行業(yè)內(nèi)的卓越影響力和技術(shù)實力獲得了高度認可。

2024 年 10 月至 12 月期間，尚普咨詢集團展開了一項覆蓋全國的深入研究項目，全面且系統(tǒng)地對全豆豆奶品牌在市場表現(xiàn)、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新以及品牌影響力等多個維度進行剖析。

為了論證 6點半“中國全豆豆奶飲品首創(chuàng)者” 這一觀點，尚普咨詢集團運用了專家評估、競品對比以及聯(lián)合評估三種科學的論證方法，從 “首”（行業(yè)首個）和 “創(chuàng)”（在產(chǎn)品各方面的創(chuàng)新成果）兩大關(guān)鍵維度展開嚴謹論證。最終研究確認，6 點半全豆豆奶飲品不僅在上市時間上領(lǐng)先于其他同類產(chǎn)品，而且在產(chǎn)品包裝規(guī)格和專利技術(shù)方面均實現(xiàn)了創(chuàng)新性突破。因此，6點半“中國全豆豆奶飲品首創(chuàng)者”這一結(jié)論具有充分的事實依據(jù)，得以成立。

六點半的“首創(chuàng)之路”

六點半摒棄傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，在豆奶飲品生產(chǎn)中全面應(yīng)用自主創(chuàng)新的全豆研磨技術(shù)，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上將大豆顆粒的粉碎程度提高了近5~8倍，豆粉的粒徑可以達到200目，省去了濾渣的環(huán)節(jié)，將整顆豆子全部運用到豆奶當中，真正做到了大豆利用率高達99%，大大減少了大豆蛋白和其它營養(yǎng)成分的流失，使得6點半的豆奶飲品口感、口味與營養(yǎng)均得到質(zhì)的提升。在全豆豆奶的開發(fā)階段，六點半經(jīng)過了大量的消費者測試，得出了一致的結(jié)論：六點半全豆豆奶的豆味香濃，口感與傳統(tǒng)濾渣豆奶相比一樣順滑，超微粉碎技術(shù)的運用也使得營養(yǎng)更容易被身體吸收，可作為現(xiàn)代健康生活的首選。

技術(shù)創(chuàng)新與品牌實力的雙輪驅(qū)動

自品牌成立以來，六點半始終致力于豆奶領(lǐng)域的技術(shù)探索。公司已掌握全豆技術(shù)20余年，擁有34項全豆相關(guān)專利，對全豆技術(shù)的大規(guī)模應(yīng)用居全球領(lǐng)先水平。公司不僅建立了南寧研發(fā)中心與珠三角全豆工藝研究所，并與國內(nèi)外全豆技術(shù)實力機構(gòu)如江南大學、北部灣大學等知名高校洽談聯(lián)合研發(fā)，不斷推動全豆技術(shù)升級。從產(chǎn)品創(chuàng)新到生產(chǎn)規(guī)模，六點半一直走在行業(yè)前列，用實力定義品牌高度。

此次“中國全豆豆奶飲品首創(chuàng)者”認證的獲得，不僅是對六點半技術(shù)實力和市場貢獻的高度認可，更是對公司20余年來專注全豆技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用的最佳褒獎。未來，六點半將繼續(xù)以技術(shù)創(chuàng)新為核心，深耕全豆豆奶飲品市場，為消費者提供更美味、健康的豆食體驗，持續(xù)推動行業(yè)發(fā)展，助力國民健康水平的提升。

撰稿人：李仟

審核：周九平